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消防部門提醒說，大型廚房要找專業(yè)清洗公司定期清洗油煙管道，消除火災(zāi)隱患。廚房操作人員除了要規(guī)范操作外，還要掌握基本的消防滅火知識，有助于把火情控制在初始階段。

讀完上述，朋友們應(yīng)該知曉為何要定期清洗大型油煙機(jī)了吧，已經(jīng)在上文為大家做出了講解，相信各位看完之后應(yīng)該能夠?qū)W會哦。

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